萩ふるさと学習コレクション
萩で育つ子どもたちが、「ふるさとで学ぶ」「ふるさとを学ぶ」ための体験的な学習:萩ふるさと学習を通して、萩の姿や魅力をご紹介します。
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明倫小学校 3年生 「食育の授業 〜すがたをかえる大豆〜」
12月18日(金)の5校時に、3年生が食育の授業(学活)を体育館でしました。
国語科で学習した「すがたをかえる大豆」の発展的な学習として行いました。
最初に、栄養教諭の先生から大豆や大豆製品についてのクイズなどがあった後、ゲストティーチャーの味噌醸造場の方から、大豆が味噌になるまでの過程や工夫を教えていただきました。
大豆や味噌のすばらしさを、しっかりと感じ取ることができました。
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